|
Fondue Limousine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr Gruyere
- 50 gr boter
- ca. 3 dl water
- 1 dl melk
- 25 gr bloem
- snufje zout
- patat frites
Voorbereiding: De kaas in stukjes snijden, met de boter in een vuurvaste pan doen, bedekken met water en roerend koken tot de kaas gesmolten is. Binden met de met melk en zout aangelengde bloem en nog even doorkoken.
Bereidingswijze: Eventueel door zeef passeren
|
|
|